【雜志簡介】

　　《中國禽業(yè)導刊》雜志，我國農牧行業(yè)第一份八開本期刊，信息指導類綜合性刊物，全國優(yōu)秀期刊。創(chuàng)刊于1985年，由農業(yè)部主管，中國畜牧業(yè)協(xié)會、江蘇省農業(yè)委員會、中國農業(yè)科學院家禽研究所主辦。

　　《中國禽業(yè)導刊》以期刊報紙化賦于業(yè)傳媒新概念，致力于傳播行業(yè)科技、記錄行業(yè)輝煌、反映行業(yè)訴求、褒貶行業(yè)善惡。刊文內容以讀者為中心，集政策導向、技術導向、管理導向于一體，融行業(yè)動態(tài)、市場動態(tài)、科研動態(tài)于一爐，以引導我國養(yǎng)禽業(yè)的健康、穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展。

　　【宣傳內容】

　　宣傳黨、政府方針政策，指導生產、搞活流通、協(xié)調產業(yè)關系、政策導向、技術導向，市場導向于一體，促進家禽業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

　　【收錄情況】

　　國家新聞出版總署收錄　知網，萬方收錄期刊

　　【欄目設置】

　　主要欄目：新視野、特別關注、行業(yè)動態(tài)、產業(yè)觀察、業(yè)界訪談、專家論壇、市場動態(tài)、經營管理、生產技術、禽病防制、基層園地、產品加工、專題報道、消息信使，等。

　　雜志優(yōu)秀目錄參考：

　　(22)我國養(yǎng)殖廢棄物治理形勢分析——對《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例(草案)》出臺的展望 廖新俤

　　(24)近年鴨病流行特點及防控措施 張存

　　(26)江蘇東臺蛋雞業(yè)穩(wěn)定發(fā)展原因探析 王恒龍 沈禮生

　　(28)走出白羽肉雞生產與推廣的誤區(qū) 王曉峰

　　(29)疾病是家禽企業(yè)最大的成本 陳連頤

　　(31)傳統(tǒng)禽產品企業(yè)“觸電”策略 邸超

　　(34)蛋雞產業(yè)如何在轉型中尋求出路——2013蛋雞產業(yè)發(fā)展高峰論壇在銀川召開 李婷婷 郭磊.

　　(36)技術、市場和監(jiān)管：肉鴿業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的三大要素——第五屆華東(安徽)肉鴿產業(yè)發(fā)展與健康養(yǎng)殖高級研討會側記 梁忠

　　(38)布局武漢，偉嘉集團加快飼料領域的擴張步伐 顧華兵 劉輝

　　(40)您的營銷，哪條腿短? 劉杰

　　(41)成功運用逆向思維 趙德峰

　　(42)企業(yè)管理中的幾個關鍵點 陳旭(整理)

　　(44)全進全出摸式下后備雞舍的空舍期管理 劉志 邵磊

　　(46)肉鴨啄羽的原因與應對措施 劉忠葉

　　(47)孵化場種蛋貯存須知 劉蘭濤

　　(48)氣霧給藥治療雞呼吸道病的探討 費疆

　　(49)傳染性腺胃炎的病因分析及防治措施 楊翠玲

　　(50)肉雞球蟲病的防治體會 夏建農 崔巍

　　搜論文知識網論文：淺談獸醫(yī)外科手術和外傷的感染控制

　　[摘 要] 手術感染是常見的外科手術并發(fā)癥之一，不僅會影響到預后效果，嚴重者甚至會由于感染導致死亡。獸醫(yī)外科中手術部位感染以及外傷感染的誘因很多，手術與外傷感染的發(fā)生率也較高。本文對獸醫(yī)外科手術和外傷的感染控制進行了研究與探討。

　　[關鍵詞] 獸醫(yī),外科手術,感染

　　一、外科手術切口的分類以及感染的定義

　　1.外科手術切口的分類

　　根據(jù)獸醫(yī)外科手術切口的污染情況，可以將外科手術切口分為清潔切口、污染切口、清潔-污染切口以及感染切口四類。其中清潔切口是指手術感染沒有達到炎癥的程度，也沒有進入咽喉、消化道以及泌尿生殖道等部位。清潔-污染切口是指感染已經進入咽喉、消化道以及泌尿生殖道等部位，但沒有明顯的感染現(xiàn)象。污染切口是指手術感染已經進入急性期但沒有化膿[2]。主要是開放性創(chuàng)傷手術，如胃腸道、膽道手術等，手術中有明顯的污染現(xiàn)象。感染切口主要是指陳舊的創(chuàng)傷切口有失活組織，或者已經有臟器穿孔與臨床感染。

　　中國禽業(yè)導刊最新期刊目錄

協(xié)同格局下獸藥監(jiān)管的全鏈條嘗試————作者：陳連頤;

摘要：<正>2025年3月19日，農業(yè)農村部發(fā)布了《2025年規(guī)范獸藥使用專項整治鞏固提升行動方案》，針對獸藥生產、流通、使用全鏈條的突出問題提出系統(tǒng)性治理要求。方案明確將“網絡違規(guī)經營”等列為整治重點，要求強化獸藥二維碼追溯制度，嚴格標簽說明書合規(guī)性審查，抽檢批生產記錄等。這一政策不僅體現(xiàn)了國家對食品安全和公共衛(wèi)生安全的高度重視，也標志著獸藥行業(yè)進入全面合規(guī)監(jiān)管的新階段

非籠養(yǎng)蛋雞養(yǎng)殖模式的應用及在我國發(fā)展態(tài)勢————作者：喬鵬飛;劉開永;寧中華;

摘要：在全球動物福利和食品安全日益受到重視的背景下，非籠養(yǎng)蛋雞養(yǎng)殖模式不僅符合消費者對高品質蛋品的需求，也是推動蛋雞產業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。通過回顧非籠養(yǎng)蛋雞養(yǎng)殖模式的背景、分析其綜合效益和面臨的挑戰(zhàn)，得出非籠養(yǎng)蛋雞養(yǎng)殖模式在提高蛋品品質、優(yōu)化動物福利、降低死亡率等方面具有顯著優(yōu)勢。同時，該模式也存在環(huán)境控制難度大、疫病防控風險高、養(yǎng)殖成本較高等問題。基于此，文章提出了規(guī)模化養(yǎng)殖、技術創(chuàng)新、優(yōu)化管理和...

現(xiàn)代化轉型升級中的廣東鵝產業(yè)————作者：施振旦;黃運茂;鄧慶生;劉明光;彭中友;

摘要：<正>廣東省是我國鵝生產和消費第一大省，全年商品肉鵝出欄量接近8 000萬只，占全國總量5.15億只的16%左右，養(yǎng)殖總產值居全國第一^[1,2]。廣東省這一獨領全國的鵝產業(yè)發(fā)展成果，是在鵝的育種養(yǎng)殖、屠宰加工和銷售消費等領域和環(huán)節(jié)不斷開拓創(chuàng)新、持續(xù)進步的結果。全省農業(yè)主管部門與從業(yè)者通力合作，充分尊重遵循產業(yè)發(fā)展的市場調控機制，營造促進鵝產業(yè)發(fā)展的良好政策氛圍，積...

我國鳳爪加工技術、質量安全與營養(yǎng)健康研究概述————作者：武小軒;李美湞;何嬌;張倩勉;

摘要：<正>鳳爪，作為雞腳部位的俗稱，因其獨特的口感和豐富的營養(yǎng)成分（如蛋白質、鈣、鐵等）而備受消費者喜愛。近年來，隨著消費者需求的多樣化，鳳爪產品種類不斷豐富，包括鹵鳳爪、泡椒鳳爪、炸鳳爪、無骨鳳爪等。本文系統(tǒng)概述鳳爪的加工工藝與技術創(chuàng)新、微生物控制與保鮮技術、營養(yǎng)成分及健康影響等方面的研究進展，旨在為鳳爪產品的進一步深加工和質量控制提供理論依據(jù)

2024年度河北省石家莊市欒城區(qū)蛋雞養(yǎng)殖效益分析————作者：李榮彥;聶永強;

摘要：<正>2024年我國畜牧業(yè)養(yǎng)殖效益參差不齊：肉牛、奶牛、肉羊養(yǎng)殖場艱難度日，生豬養(yǎng)殖場微利運營，只有蛋雞養(yǎng)殖效益總體較好。石家莊市欒城區(qū)飼養(yǎng)的蛋雞品種主要為海蘭褐蛋雞，該品種死淘率低、生產性能好、飼養(yǎng)周期平均80周齡、產蛋量平均23千克/只、料蛋比為2.2～2.3∶1。根據(jù)2024年度的雞蛋價格、飼料價格、淘汰雞價格及設備折舊等數(shù)據(jù)，對欒城區(qū)蛋雞養(yǎng)殖效益分析如下

新形勢下我國黃羽肉雞產業(yè)分析及建議————作者：楊福劍;唐雪梅;陳春婷;盧贏;

摘要：<正>黃羽肉雞產業(yè)作為我國畜禽養(yǎng)殖的重要組成部分，一直以來在滿足居民蛋白質需求、推動農村經濟發(fā)展等方面發(fā)揮著重要作用。近年來，隨著國家政策的調整、市場環(huán)境的變化以及技術的不斷進步，黃羽肉雞產業(yè)發(fā)展面臨著新的形勢和挑戰(zhàn)。深入研究黃羽肉雞產業(yè)的發(fā)展形勢，對于推動產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義

安徽省宣城市畜禽糞污處理利用現(xiàn)狀、存在問題及對策建議————作者：程華亮;程幫照;呂晨曦;趙明宇;張文;王駿俊;

摘要：<正>畜禽養(yǎng)殖是安徽省宣城市農業(yè)生產的重要組成部分，為當?shù)亟洕�做出了重要貢獻。然而，隨著畜牧業(yè)轉型升級不斷推進，畜禽養(yǎng)殖規(guī)模不斷提升，畜禽糞污如何有效處理利用逐漸成為社會各界關注的焦點。合理處理和利用畜禽糞污，不僅可以減少環(huán)境污染，還可以實現(xiàn)資源的再利用。本文主要闡述宣城市畜禽糞污處理利用現(xiàn)狀、存在問題并提出對策建議，為當?shù)匦笄蒺B(yǎng)殖糞污資源化利用提供參考

飼料限抗背景下蛋雞養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀及展望————作者：李國棟;秦明;王增光;梁明志;蓋小君;沙玉芬;張鈺鑫;王敬渝;金鵬;李瑞麗;李曉慧;

摘要：<正>我國是世界最大的雞蛋生產國和消費國，蛋雞產業(yè)總體呈現(xiàn)“中小規(guī)模、大群體”的行業(yè)格局。2023年全國蛋雞存欄量11.74億只左右，雞蛋產量大約2 839萬噸，占世界總量的36%，全國居民年人均雞蛋消費約18千克左右，人均消費雞蛋約140個/年。為了保障蛋產品的食品安全，我國逐漸禁止相關抗生素的使用，農業(yè)農村部第194號公告要求，2020年1月1日起將退出除中藥外的所有促生長類藥物飼...

中國家禽業(yè)“走出去”倡議書————作者：劉方華;

摘要：<正>在市場化的背景下，現(xiàn)代產業(yè)的發(fā)展無一不是以外向型導向全球大市場為動能。即便是逆全球化泛起，也不會改變“供給側專業(yè)化分工，需求側全球化消費”這一市場化本質。現(xiàn)代畜牧業(yè)、家禽業(yè)也是如此，外向型拉動增長的特點同樣十分突出。20世紀南美洲阿根廷發(fā)達的畜牧業(yè)，曾被譽為世界的肉庫，表現(xiàn)為“南美生產、歐美消費”的發(fā)展模式。本土生產、本土消費是農耕時代的產物，是小生產時代的特質。現(xiàn)代化大生產，生...

以抽園養(yǎng)雞為例探究林下經濟新質生產力————作者：趙含笑;吳長熹;何龍生;

摘要：<正>家禽養(yǎng)殖是常山縣的傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)，是農業(yè)增效、農民增收的重要途徑。據(jù)調查統(tǒng)計，常山縣家禽存欄135.02萬只。其中，柚園養(yǎng)雞存欄500只以上的規(guī)模戶58戶，存欄2 000只以上的規(guī)模戶22戶，以柚園為主的用于發(fā)展養(yǎng)殖的園地3 870公頃，出欄優(yōu)質土雞60多萬只，年產值6 000萬元，實現(xiàn)降本增收3 000萬元以上。常山縣柚園養(yǎng)雞曾入選“浙江省十大生態(tài)循環(huán)農業(yè)創(chuàng)新優(yōu)秀獎”，柚園養(yǎng)雞主...

植物提取物在信鴿呼吸道疾病防治中的應用研究————作者：葛洪偉;

摘要：<正>我國鴿子養(yǎng)殖和馴養(yǎng)的歷史悠久，早在秦朝時期就已經有了鴿子的飼養(yǎng)和應用。野生鴿經過人類幾千年的馴養(yǎng)，形成了形態(tài)各異、用途多樣的家鴿。目前，國內外的家鴿主要有∶信鴿、觀賞鴿、肉鴿3大類。信鴿主要是用來比賽，現(xiàn)在全球都有信鴿的比賽大會。養(yǎng)信鴿的收益主要取決于參加比賽的規(guī)模和獎金水平。一般來說，參加大型比賽的獎金比較高，參加大規(guī)模比賽，獎金幾十萬元，一只賽鴿可獲得上萬元獎金

華東地區(qū)肉種鴨代表性企業(yè)養(yǎng)殖情況調研報告————作者：強桃艷;曹貫倉;曾秋鳳;

摘要：<正>為了解我國肉種鴨的養(yǎng)殖現(xiàn)狀，明確肉種鴨在養(yǎng)殖過程中存在的關鍵飼料營養(yǎng)與飼養(yǎng)技術問題，通過現(xiàn)場走訪、座談研討等多種方式對我國華東地區(qū)肉種鴨養(yǎng)殖的兩家代表性企業(yè)（安徽強英鴨業(yè)集團有限公司，江蘇益客食品集團股份有限公司）的養(yǎng)殖情況進行了調研分析。此次調研的主要內容包括：肉種鴨場的規(guī)模、養(yǎng)殖方式及其養(yǎng)殖水平；肉種鴨的養(yǎng)殖水平是否達到其遺傳潛力；制約肉種鴨場經濟效益、飼料營養(yǎng)和養(yǎng)殖技術的關...

國外關于16世紀中國稻田養(yǎng)鴨的記載————作者：沈曉昆;

摘要：<正>稻田養(yǎng)鴨是中國傳統(tǒng)農業(yè)的代表之一。其記載不僅見于國內的記載，明清時期的記載更多。國外也有一些記載。本文介紹兩位外國傳教士筆下記載的中國廣東16世紀稻田養(yǎng)鴨的有關內容。一英國傳教士博克舍英國傳教士博克舍在《中國志》（1569）中記載：“他們有用藤莖編成的和船一般長的籠子，養(yǎng)著兩三千只鴨，按船的大小或多些或少些。有的船屬于貴人

“禽咳靈”治療雞、鴨慢性呼吸道病的臨床療效探討————作者：陳紹平;

摘要：<正>慢性呼吸道疾病是雞鴨養(yǎng)殖期間較為常見的一種傳染性疾病，一年四季均可發(fā)病，嚴重影響雞鴨養(yǎng)殖經濟效益。“禽咳靈”屬于一種中藥制劑，可以應用在雞鴨慢性呼吸道疾病的治療中。為明確“禽咳靈”治療效果，本次試驗選擇赤峰市某家庭農場，對該農場內患慢性呼吸道病的雞鴨群分別開展臨床治療觀察。觀察結果表明；“禽咳靈”在雞鴨慢性呼吸道病的治療有效率分別為89.29%、87.80%，治療效果較為顯著

蛋雞飼養(yǎng)技術的創(chuàng)新及其產業(yè)化應用————作者：彭祥云;劉洋;宋義發(fā);

摘要：<正>近年來，蛋雞飼養(yǎng)技術的不斷創(chuàng)新，為產業(yè)化發(fā)展提供了強勁動力。例如，飼料配方、環(huán)境控制、疫病防控和數(shù)字化管理等領域的技術突破，顯著提高了生產效率、降低了成本，并改善了產品質量。這些創(chuàng)新技術的應用不僅增強了蛋雞產業(yè)的市場競爭力，還推動了綠色、可持續(xù)的養(yǎng)殖模式，為蛋雞養(yǎng)殖的長遠發(fā)展奠定了堅實基礎

環(huán)境溫度對肉雞熱應激影響的研究————作者：倪俊芬;吳洪;化占勇;

摘要：<正>熱應激是高溫對動物的強烈刺激而產生的一種適應性綜合征。高溫環(huán)境下，家禽體溫調節(jié)和生理機能趨于紊亂，導致一系列異常反應。臨床癥狀包括抑郁、昏迷、呼吸急促、心力衰竭，嚴重者出現(xiàn)休克和死亡。熱應激通常發(fā)生在夏秋高溫季節(jié)，此時氣候突然升溫或長時間保持高溫。如果雞群密度過高或者通風不良，往往會導致熱應激。一熱應激對肉雞的影響1肉雞熱應激癥

雞H7N9亞型禽流感一免與二免抗體監(jiān)測報告————作者：劉根林;黃鑫慧;

摘要：<正>禽流感是由A型流感病毒引起雞、鴨、火雞、鵝等多種禽類感染發(fā)病的流行性傳染病。病毒主要通過接觸感染禽及其分泌物、排泄物、受污染的飼料、水、墊草等媒介，經呼吸道、消化道感染傳播。目前仍無特效藥物治療，防控措施主要依靠預防接種。在廣西，農戶都有飼養(yǎng)雞自食或出售的習慣，養(yǎng)殖分散、面廣，禽流感防控主要依靠村獸醫(yī)對所轄村屯于春、秋兩季重大動物疫病預防接種時，免費入戶為農戶接種一次禽流感疫苗。...

羅坑雞生長曲線擬合及分析————作者：王春蘭;陳偉森;嚴霞;謝光明;黃磊;余慧雯;劉科;丁潔;

摘要：<正>羅坑雞，是2021年面上普查發(fā)現(xiàn)的新資源，現(xiàn)主要分布在韶關市曲江區(qū)羅坑鎮(zhèn)。經全基因組重測序、核基因組比較分析，未來具備成為我國家禽新種質資源的潛力。羅坑雞主產于廣東省韶關市曲江區(qū)羅坑鎮(zhèn)，據(jù)《曲江縣志》記載，冠型多單冠，跖、喙深黃色，頷下有發(fā)達而張開的短羽毛，狀似胡須。毛色以黃、褐、雜花為主。公雞的項羽、鞍羽、小鐮羽以黃色居多，主尾羽分棕、黃、黑三色，以黑色為主。成年公雞體重可達2...

價值重構:中國動保產業(yè)破局寒冬的生存法則————作者：徐雷;

摘要：<正>當價格戰(zhàn)吞噬行業(yè)最后1.8%的利潤，當1 700家企業(yè)在三年內開工銳減，這個曾支撐中國畜牧養(yǎng)殖業(yè)黃金二十年的產業(yè)，正面臨價值體系的重構。動保費用僅占養(yǎng)殖成本3.8%，卻能撬動企業(yè)10%～100%的利潤波動——這組數(shù)據(jù)揭示著行業(yè)畸形現(xiàn)狀的本質：我們正在為錯誤的價值標尺付出代價

畜禽產業(yè)高質量發(fā)展路徑中挑戰(zhàn)機遇并蓄前行————作者：段煉;吳榮富;

摘要：在消費升級與質量安全訴求的雙重驅動下，畜禽產業(yè)正經歷深刻變革，追求規(guī)模與質量的雙重提升。江蘇省作為畜禽產業(yè)的重要區(qū)域，通過品種創(chuàng)新和清潔生產等關鍵路徑，展現(xiàn)了產業(yè)發(fā)展的新面貌。畜牧企業(yè)如京海禽業(yè)、江蘇立華、益客集團等，通過加大品種創(chuàng)新投入，培育自主知識產權品種，不僅提升了生產效益，還增強了市場競爭力。同時，面對環(huán)保壓力與疾病防控等挑戰(zhàn)，畜禽產業(yè)積極探索清潔生產模式，力求在保障產品質量的同時，減少環(huán)...

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