糧食加工最新期刊目錄

涉農加工企業環境會計信息披露問題研究——以陜西XX公司為例————作者：李壽剛;

摘要：以陜西XX公司為例,通過探討涉農加工企業在環境會計信息披露方面存在的問題及其原因,研究發現,盡管企業對環境保護的重視程度有所提升,但在環境會計信息披露上仍存在模式不統一、內容不全面、定量信息少以及披露內容趨利避害等問題。這些問題的主要原因在于環境會計相關法律法規的不完善、外部監督不足以及企業內部缺乏環境會計專業人才。從政府角度、企業角度和社會角度這三個方面來提出可行性建議,以期為行業內其它的涉農加...

國有糧食企業差異化購銷業務模式及經營風險分析————作者：賀蕾;司樂欣;

摘要：隨著糧食流通體系制度的不斷完善,糧食購銷業務模式開始進行多元化的創新,建立有效的購銷模式會顯著影響企業的生產經營活動。在市場的激烈競爭中,及時調整優化購銷業務模式,對企業有效地應對經營風險具有重要作用,成為壯大企業的外在力量。重點剖析國有糧食企業糧食差異化購銷業務模式,分析各主要模式的適用性及風險性,為大型糧食企業進一步完善與發展購銷模式風險管理提供理論與現實參考

國家糧食和物資儲備局科學研究院與豐尚農牧裝備有限公司簽訂戰略合作框架協議

摘要：<正>2024年11月28日,國家糧食和物資儲備局科學研究院與豐尚農牧裝備有限公司(以下簡稱“豐尚農牧”)在江蘇揚州簽訂戰略合作協議。國家糧食和物資儲備局總工程師、院黨委書記顏波,豐尚農牧公司總裁高瑞斌共同見證簽約,副院長邱平與豐尚農牧總工程師王善富分別代表雙方簽約

《大豆油》等四項國家標準修訂項目啟動會在京召開

摘要：<正>2024年12月6日,國家糧食和物資儲備局科學研究院承擔的《大豆油》等四項國家標準修訂項目啟動會在北京成功召開。國家糧食和物資儲備局安全倉儲與科技司、標準質量中心、科學研究院有關領導出席會議并講話。國家糧食和物資儲備局科學研究院標準修訂工作組詳細介紹了《大豆油》、《花生油》、《玉米油》、《葵花籽油》等四項國家國家標準修訂思路、主要內容、下一步工作計劃等。中國科協咨詢決策首席專家王...

“一帶一路”倡議下我國農業對外合作的法治路徑探究——以國內法完善為視角————作者：楊一帆;李源輝;

摘要：農業對外合作是“一帶一路”倡議的重要內容,法治是保障農業對外合作穩定發展的長效機制。當下基于對農業對外合作立法創新實踐演進的分析,涉及農業對外合作領域的法律體系仍然不健全。農業對外合作領域法律體系的完善需加強頂層設計,遵循協調互補原則、市場運營原則、協調互補原則。橫向層面,構建宏觀的法治環境;橫向層面,制定農業對外合作專門行政法規;配套層面,完善外匯管理條例,以此來夯實我國農業對外合作的“母國”制...

呼和浩特市玉米深加工產業發展與探析————作者：張默靖;

摘要：呼和浩特市位于“黃金玉米帶”,產出玉米品質好、容重高,全市重點推動優質玉米種植,產量保持一定規模。玉米精深加工、副產物綜合利用產業存在巨大潛力,可以帶動玉米生產和消費實現增長,目前呼和浩特已形成玉米深加工與生物制藥產業鏈,持續推動玉米深加工產業發展,將有助于優化產業結構,促進產業鏈高質量發展。重點介紹了玉米深加工意義和發展情況,探析了呼和浩特市玉米深加工產業發展優勢及未來方向,可為促進呼和浩特市玉...

食品安全問題與食品安全快檢產業的發展研究————作者：談婷;丁麗;趙蘭蘭;陳家偉;肖理文;

摘要：食品是人類賴以生存和發展的基石,確保食品的安全性也是維護人類健康的重要前提。然而,全球化步伐的加快和食品工業的迅猛發展,使得食品問題愈發凸顯,對人類的健康與生命安全構成了嚴峻的挑戰。為了應對這一挑戰,必須加速研究與應用快速檢測技術,這對于確保食品安全意義重大。對食品安全問題、快速檢測產業的檢測技術標準、主流的快檢技術進行闡述,同時也對快檢技術的發展作出思考,為進一步提高食品安全檢測能力助力。在未來...

糧油標準化信息管理系統設計及應用————作者：馬寶臨;董濱;商曉東;

摘要：針對我國糧油標準信息化標準制修訂中的不足,分析糧油標準修訂信息化管理的需求,設計糧油標準化信息管理系統架構并開發集標準立項、標準制修訂、標準智能分析為一體的糧油標準化信息管理系統。研究表明,該系統能夠有效在各級糧食部門、企業和物理標準處等單位之間建立統一的糧油標準共建共享平臺,有利于提升我國的糧食標準制修訂水平和運用水平

“糕點生產技術”課程思政的探索與實踐————作者：戴照琪;張小華;趙見營;洪文龍;

摘要：隨著時代進步,糕點行業飛速發展,糕點已然成為食品消費中重要的一部分。目前市場上糕點消費占比較大的為西式糕點,西式糕點進入中國市場的同時,國外文化因素也悄然進入國內。糕點生產技術課程是部分高職院校食品專業學生的核心課程,是連接學校教學與行業生產的主要橋梁。將思政元素有機融入課程設計、作品設計及技能訓練中,以培養愛崗敬業、德才兼備的技術能手,為課程改革奠定堅實的基礎,為相關專業課程思政建設提供參考

匠心釀造—課程思政融入“酒類生產技術”的探索與實踐————作者：宣文芳;祭芳;操慶國;洪文龍;曹淼;

摘要：以“立德樹人”為目標,深入挖掘“酒類生產技術”課程中蘊含的文化價值和精神內涵,將課程思政融入其中,探索在傳授專業知識的同時,提高學生能力和素養,為我國食品行業發展輸送人才

食品類專業物理化學混合式教學設計與實踐——以自發過程的共同特征到熵增原理為例————作者：粟立丹;袁燦;丁捷;熊雙麗;

摘要：利用超星“學習通”在線教學平臺,開展物理化學線上線下混合式教學。以“自發過程的共同特征到熵增原理”的混合式教學為例,介紹了該模式的設計與實施過程。采用討論式、翻轉課堂等教學活動引導學生從熱力學第二定律提出的背景出發,歸納總結出熵增原理,強調了自發過程的共同特征和卡諾定理對熵的提出及熵增原理的重要作用。將家國情懷與知識傳授有機結合,突破了熵概念、克勞修斯不等式和熵增原理難點知識,培養了學生從實踐經驗...

樹莓酮在代謝性疾病中的功能研究進展————作者：姚昭;李想;朱鎮華;張振宇;李小平;

摘要：樹莓酮是一種具有特殊香味的酚類化合物,主要存在于紅樹莓、獼猴桃和蘋果等水果中,具有潛在的治療肥胖的生物學價值。然而,樹莓酮的減肥作用仍然存在爭議,機制尚未明確。此外,體內和體外研究也已經證明樹莓酮對代謝性疾病的防治具有一定的作用。綜述了樹莓酮的合成、生物利用、代謝等方面的研究進展,并對樹莓酮在抵抗肥胖和糖尿病、保護心臟和肝臟等方面的潛在生物學活性及其作用機制進行了綜述

新型糧倉環流通風倉外管模式設計與應用————作者：黃金宇;

摘要：在糧倉外通風籠口處安裝環流通風裝置具有安裝快捷、二次保護通風籠口、提高氣密保溫效果和防止通風籠口進水等優點。創新結構設計,在保證環流通風效果的基礎上,充分利用結構設計的創新優勢,把風機的優勢得到最大程度地發揮,實現2種環流通風方式和4種通風方式,并對40℃高溫差環流通風進行模擬計算,得出最低單位通風量為3.0 m³/（h·t）,以期為中國的糧食儲備安全作出更大的貢獻

新型卸糧坑汽車卸糧除塵系統研發與設計————作者：聶運強;徐川;劉銀奧;

摘要：目前市場常規卸糧坑除塵設備通常是兩組垂直吸風道或矩形除塵器,均為敞開型設計,除塵效果一般較差,已經滿足不了市場需求或國家相關環保政策。本研發設計為一款基本密封的卸糧坑汽車卸糧除塵系統,卸糧揚塵點所處空間為負壓狀態,除塵效果好,且粉塵不外溢,相對動耗小,效率高,噪聲低,周圍工作環境不會對工人身體健康產生危害

一種用于落地式淺圓倉通風與出倉的共用管道————作者：吳瓊;張強;夏曉東;黃江輝;張來林;

摘要：針對落地式平底淺圓倉的出倉效率低、勞動強度大、成本高的問題,提出一種用于落地式淺圓倉通風與出倉的共用管道系統,介紹了共用管道系統的組成及作用、工作過程,模擬計算了其儲糧效果,并對其工作特點進行分析總結,以期為落地式淺圓倉出倉改造和新倉建造提供參考

傳感器在磨粉機中的應用————作者：蘆偉;陳小剛;邵博;任兵;孫震;楊躍剛;

摘要：隨著科學技術的不斷發展進步,傳感器在磨粉機上的應用越來越廣泛。通過介紹料位傳感器的不同類型,包括重力式、電容式和光電式,它們通過檢測料倉內物料的多少來控制喂料輥的轉速,以維持物料平衡;闡述了溫度傳感器檢測磨輥和軸承溫度方面的作用,可以及時發現磨輥中凸度、纏輥、研磨不均勻的問題,以及因軸承失效引發的停機風險;此外,壓力傳感器的應用可反饋出磨輥間研磨壓力和檢測氣路上的壓力是否合格,確保磨粉機的穩定運行...

礱谷機膠輥點云數據處理系統研究————作者：劉曉霞;金濤;武照云;李麗;張業豪;張中偉;

摘要：為了解決膠輥礱谷機在工作過程中的膠輥表面磨損狀態監測問題,針對通過激光傳感器獲取的膠輥表面點云數據,設計一套礱谷機膠輥表面點云數據處理系統。該系統以點云濾波、點云分割、邊界提取、三維重建等算法為關鍵技術,主要包括點云數據讀取、點云處理和三維可視化等功能模塊。基于C⁺⁺編程語言,以VS2019作為開發平臺,結合開源的PCL點云庫和QT圖形用戶界面應用程序開發框架,對系統進行設計...

智能樓房倉的工藝設計及發展趨勢————作者：劉淑紅;宋瀛;鄭繼華;

摘要：近年來,智能樓房倉由于其使用靈活、用地集約的明顯優勢,成為新建儲備糧庫的主要倉型之一。作為新型倉型,智能樓房倉建設仍處于探索階段,其工藝包含進出糧輸送系統和綠色儲糧系統兩方面。對樓房倉發展歷程、參數確定、進糧系統、出糧系統、輸送設備選用以及智能通風、熏蒸系統、智能控溫系統和氣調系統等內容進行了初步總結和分析

散裝樓房倉進倉方式發展概述————作者：劉強;郭嬋姣;趙東洋;陳成;蔣賽;

摘要：散裝樓房倉作為一種成熟的散糧存儲的倉型,歷經多年的發展,其散糧進出倉的方式不斷進行優化改進。介紹了河南工大設計研究院有限公司近年來對散裝樓房倉的持續改進、不斷研發的新進出倉方式的技術進展,分析了樓房倉出入倉方式優缺點,為早日實現樓房倉進出倉作業無人化、機械化、自動化、智能化的目標提供思路,以期對散裝樓房倉未來的綠色、低碳、環保的發展理念提供必要的參考和改進的基礎

碼垛機在包裝行業的應用前景探究————作者：朱永杰;

摘要：在現代工業自動化進程中,碼垛機作為包裝行業的重要設備,正逐漸展現巨大的應用潛力。對碼垛機的定義、分類、工作原理及特點進行概述,并對比了國內外碼垛機技術的發展現狀。通過展示碼垛機在包裝行業的應用案例,評估其實際效果,并探討了不同場景下碼垛機的應用策略及成功案例背后的關鍵因素。針對碼垛機面臨的挑戰,提出了成本控制、提升設備穩定性和可靠性、加強人才培養和團隊建設等解決對策,并預測了碼垛機市場的未來發展趨...

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