植物和作物如果缺乏營(yíng)養(yǎng)元素生長(zhǎng)就一定會(huì)受影響，最終導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益下降，甚至?xí)�影響整個(gè)農(nóng)林業(yè)的發(fā)展，植物和作物缺乏營(yíng)養(yǎng)元素在農(nóng)林發(fā)展中比較常見(jiàn)，硼鋅鈣是植物和農(nóng)作物的幾種關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除此之外還有其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也很重要。

　　《中南林學(xué)院學(xué)報(bào)》，是中南林業(yè)科技大學(xué)主辦的以林為特色的自然科學(xué)學(xué)術(shù)期刊。該刊1981年創(chuàng)刊，2010變更為月刊，月底出版，國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行。《中南林學(xué)院學(xué)報(bào)》辦刊宗旨：堅(jiān)持黨的新聞出版的政策和方針，貫徹“百花齊放，百家爭(zhēng)鳴”的方針，堅(jiān)持實(shí)事求是，理論與實(shí)際相結(jié)合的嚴(yán)謹(jǐn)學(xué)風(fēng)和文風(fēng)。

　　植物“缺素癥”是指植物由于缺乏某種或某幾種必要的營(yíng)養(yǎng)元素，使生長(zhǎng)發(fā)育受阻，顯示出某種特殊的顏色或畸形，嚴(yán)重缺乏往往會(huì)導(dǎo)致植物組織死亡的現(xiàn)象。植物的“缺素癥”往往通過(guò)植物自身的生理生長(zhǎng)表現(xiàn)出來(lái)，缺少某種必要的營(yíng)養(yǎng)元素，就會(huì)表現(xiàn)出某種相應(yīng)的特征。掌握植物“缺素癥”的特征，及時(shí)觀察出并確定元素的缺乏，合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)癥下葯，才能保證植物正常的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　植物缺硼。植缺硼時(shí),受精不良,籽粒減少。缺硼時(shí)根尖、莖尖的生長(zhǎng)點(diǎn)停止生長(zhǎng),側(cè)根側(cè)芽大量發(fā)生,其后側(cè)根側(cè)芽的生長(zhǎng)點(diǎn)又死亡,而形成簇生狀。甜菜的干腐病、花椰菜的褐腐病、馬鈴薯的卷葉病和蘋(píng)果的縮果病等都是缺硼所致。防治方法是增施含硼元素的肥料。

　　植物缺鋅。植物缺鋅時(shí)常表現(xiàn)為生理生長(zhǎng)不良。缺鋅時(shí)，植物生長(zhǎng)發(fā)育停滯，葉片變小，節(jié)間縮短，形成小葉簇生等癥狀。此外，鋅與葉綠素的形成有關(guān)，缺鋅時(shí)會(huì)出現(xiàn)葉脈間失綠現(xiàn)象。蘋(píng)果樹(shù)嚴(yán)重缺鋅會(huì)出現(xiàn)小葉病，玉米嚴(yán)重缺鋅會(huì)出現(xiàn)花白葉病。 水稻的稻縮苗病、僵苗病、坐蔸部，玉米的花白葉病，桃樹(shù)的簇葉病，柑桔的小葉病等都是典型的缺鋅癥狀。防治方法是增施含鋅元素的肥料。

　　植物缺鈣。植物缺鈣表現(xiàn)為未老先衰，生長(zhǎng)點(diǎn)凋萎壞死，葉片邊緣變黃皺縮卷起，葉尖鉤彎枯焦，根尖細(xì)胞脆且易腐爛，結(jié)實(shí)少。防治方法是增施有機(jī)肥，改善土壤理化性能。避免連茬種植需鈣量較多的蔬菜，實(shí)行合理的輪作制度。合理施用化學(xué)肥料。保持土壤較適宜的濕度，避免忽干忽濕。補(bǔ)充鈣肥，以根外追施效果為佳，在幼苗期噴施鈣肥。在植物器官形成期補(bǔ)充鈣肥。

　　植物缺鎂。鎂是構(gòu)成植物體內(nèi)葉綠素的主要成分之一，與植物的光合作用有關(guān)。鎂又是二磷酸核酮糖羧化酶的活化劑，能促進(jìn)植物對(duì)二氧化碳的同化作用。鎂離子能激發(fā)與碳水化合物代謝有關(guān)的葡萄糖激酶、果糖激酶和磷酸葡萄糖變位酶的活性;也是DNA聚合酶的活化劑，能促進(jìn)DNA的合成。此外，鎂還與脂肪代謝有關(guān)，能促使乙酸轉(zhuǎn)變?yōu)橐阴］o酶A，從而加速脂肪酸的合成。植物缺鎂則體內(nèi)代謝作用受阻，對(duì)幼嫩組織的發(fā)育和種子的成熟影響尤大。缺鎂的共同癥狀是下位葉葉肉褪綠黃化，形態(tài)大同小異，大多發(fā)生在生育中后期，尤其以種實(shí)形成后多見(jiàn)。闊葉植物褪綠后大多形成清晰網(wǎng)紋花葉，主測(cè)脈及細(xì)脈均保留綠色，部分形成“肋骨”狀黃斑葉，沿主脈兩側(cè)呈斑塊褪綠而葉緣不褪，葉形完整;也有部分從葉緣開(kāi)始褪綠向中肋延展，嚴(yán)重時(shí)邊緣變褐壞死(類似于缺鉀)，干枯脫落。單子葉植物則多表現(xiàn)為黃綠相間的條紋花葉。麥類缺鎂脈間褪綠后殘留小綠斑相連成串如念珠狀(尤以小麥為典型)，為麥類缺鎂所特有;水稻下葉呈黃綠相間條紋葉，邊緣常帶黃紅色，有輕度失水傾向，葉片稍內(nèi)卷，葉身鎂所特有;水稻下葉呈黃綠間條紋葉、邊緣常帶黃紅色，有輕度失水傾向，葉片稍內(nèi)卷，葉身從葉枕處下垂沾水;玉米顯條紋花葉，有時(shí)隱約見(jiàn)念珠狀綠斑，稍后出現(xiàn)紫紅色斑葉;大豆缺鎂整葉葉肉褪淡，脈紋清晰，后期通葉轉(zhuǎn)變?yōu)殚冱S或橙紅色;棉花葉片后出現(xiàn)深濃紫色斑塊甚至全葉變紅，呈紅葉綠脈狀;油菜葉片出現(xiàn)黃斑或紫紅色斑塊，后期葉片黃、橙、紫紅等雜色斑駁;番茄、蘿卜等多出現(xiàn)顯著黃斑，不均勻分布;蘋(píng)果葉片呈淡綠或灰率，后變?yōu)辄S褐色，暗褐色、壞死脫落，留頂部葉呈蓮座狀;柑橘葉片沿中脈兩側(cè)呈大斑塊黃化，后期轉(zhuǎn)黃紅，提早脫落，結(jié)實(shí)多的樹(shù)或枝常重發(fā);葡萄老葉片脈間黃化，后變紅褐色，葉脈綠色，色界特別清晰。防治方法是增施含鎂元素的肥料。

　　植物缺硫。植物缺硫時(shí)全株葉片變淡黃綠，嚴(yán)重時(shí)老葉變成黃白色，葉片細(xì)小向上翻卷，葉片脆且硬，易早落，開(kāi)花少，結(jié)果延遲。防治方法是增施含硫元素的肥料。

　　植物缺鐵。缺鐵的典型癥狀是中上位葉失綠，往往開(kāi)始時(shí)脈間失綠，葉脈仍能保持綠色，隨著鐵缺乏的加重葉片逐漸變白，葉脈變黃，嚴(yán)重缺鐵時(shí)，葉片上出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)和組織壞死，并導(dǎo)致葉片死亡。 糾正作物缺鐵，一般采用葉面施肥的方式。缺鐵嚴(yán)重的地區(qū)，必須結(jié)合土壤施用鐵肥。常用的鐵肥有硫酸亞鐵、磷酸亞鐵銨、硫酸亞鐵錢以及人工合成絡(luò)合鐵如檸檬酸鐵、EDTA-Fe和EDDHA-Fe等。大多數(shù)情況下，土施效果并不顯著，主要是因?yàn)殍F會(huì)很快轉(zhuǎn)變成難溶性的氧化物。為了提高鐵肥效果，可將鐵肥與有機(jī)肥混合，采用條施或穴施。EDDHA-Fe穩(wěn)定性非常強(qiáng)，土壤尤其是堿性土壤補(bǔ)鐵效果顯著。葉面噴施鐵肥也存在易氧化的缺點(diǎn)，加上鐵在植物體內(nèi)的移動(dòng)性小，最好應(yīng)用鰲合態(tài)的鐵肥如ED-TA-Fe并多次噴施方能有效防治缺鐵。

　　植物缺鉬。植物缺鉬時(shí)老葉葉片脈間顏色變淡，葉片顏色發(fā)黃且出現(xiàn)斑點(diǎn)，邊緣焦枯向內(nèi)翻卷。整個(gè)植株像失水一樣呈萎蔫狀。十字花科植物缺鉬時(shí)，葉片常扭曲成螺旋狀。防治方法是增施含鉬元素的肥料。

　　植物缺錳。植物缺錳時(shí)幼葉葉肉變成黃白色，葉脈不變色，脈紋清晰，主脈遠(yuǎn)端先發(fā)黃，嚴(yán)重時(shí)葉片出現(xiàn)褐色細(xì)斑點(diǎn)，而后逐步擴(kuò)大至整個(gè)葉面。防治方法是增施含錳元素的肥料。

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