農業的發展離不開農藥，在農作物種植的過程中，難免會發生病蟲害，給農戶帶來困擾，因此需要農藥的介入來預防和治療病蟲害的發生，農藥發揮了重要的作用，但也給環境和農產品的安全帶來不利影響，不僅對人體健康，乃至其他生物體乃至整個生態系統造成不良的影響。

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　　1農藥對環境的污染

　　1.1農藥對土壤的污染

　　在田間施用的農藥,除少部分著落于作物或靶標生物外,大部分著落入農田中,如果是進行土壤處理,則全部施于土壤之中,這樣便會造成田間的直接污染。另外,空氣中的粉塵和降水也是土壤中農藥的殘留來源之一。

　　性質穩定、分解緩慢、殘效期長的農藥,如有機氯農藥落入土壤中,易在土壤中積累,造成對土壤的污染[1]。土壤中殘留的農藥,不僅容易被農作物吸收轉入農副產品中,還會對土壤中的有益微生物,如固氮菌及其他有益生物造成危害。土壤中殘留的除草劑還有可能對后茬敏感的作物造成藥害。

　　1.2農藥對大氣的污染

　　大氣中農藥的污染主要來自田間施藥時藥劑的揮發或農藥廠生產時排出的廢氣,施過藥的作物或土壤以及被污染的水面也會通過揮發使殘留的農藥進入大氣中。大氣中的農藥還可能隨著氣流漂移,擴散到附近地區或更遠的地方。空氣中的除草劑濃度較高時,還會對敏感作物造成藥害。

　　1.3農藥對水體的污染

　　造成水體污染的農藥可來自以下4個方面:一是施入農田的農藥隨著灌溉或雨水沖刷流入江河湖泊;二是存在于大氣中或植物表面的農藥通過雨水沖刷進入土壤或流入水域;三是農藥廠排出的廢水、廢渣直接進入水域;四是將廢棄的農藥包裝物扔入水中或在池塘河流中洗刷施藥器具等對水體造成的污染。農藥對水體的污染,不僅可造成魚、貝、蝦等水生生物中毒死亡,同時還可能污染飲用水,威脅人體的健康。

　　1.4農藥施用后對生態系統的影響

　　農藥施用后對生態系統的影響是復雜的,它可以破壞自然界原來的生態平衡。農藥對生態系統的影響除以上提到的對土壤生物、水生生物的影響外,還可殺傷天敵,引起防治對象的再猖獗,造成次要害蟲上升為主要害蟲,影響作物產量和農民的收入。

　　2農藥對農副產品的污染

　　2.1施藥對作物的直接污染

　　農藥施用后,部分殘留于作物表面或植物組織內部,當作物收獲時還未來得及分解完畢,就會隨之進入各種農、畜產品中,從而造成對農、畜產品的污染[2]。

　　農藥對作物的污染程度與藥劑的性質、劑型、施藥方式、施藥量等有密切關系。內吸性強、滲透性強的農藥易造成對作物的污染;含有重金屬元素的坤制劑不僅易造成污染,且對人體危害極大,應禁止使用;乳油制劑比粉劑、可濕性粉劑分解慢。在作物體內殘留時間長;藥劑使用濃度高,頻次多,對作物造成的污染程度重。

　　2.2作物從污染環境中對農藥的吸收

　　農藥在田間使用后容易造成對土壤、大氣和水體的污染,當作物從土壤或水分中吸收殘留的農藥,達到一定的量后,就會造成對作物的污染和殘留[3]。作物從污染環境中吸收農藥的能力因作物種類而異。一般來說,根菜類、薯類作物從土壤中吸收農藥的能力較強,而葉菜類、果菜類的吸收能力較弱。

　　2.3農藥的生物富集及在食物鏈中的傳遞影響

　　農藥的生物富集是指生物體從生活環境中通過取食或其他方式,能不斷地吸收低劑量的農藥,逐漸在其體內積累,并使其體內的藥劑濃度比其周圍環境或食品中濃度都高。食物鏈往往是造成生物體農藥富集的一種重要因素。殘留在生態環境中的農藥,通過生物之間由取食所構成的鏈鎖形式進行轉移和傳遞而蓄積于食物鏈頂端的生物體中,人類處在食物鏈的頂端,最易受到農藥殘毒生物富集后的危害。

　　3農藥污染的防治

　　3.1合理使用農藥

　　按照“預防為主、綜合防治”的植保方針,根據病蟲草等有害生物的發生情況,選適宜的農藥品種、用藥量、施藥時期、施藥方法,合理混用農藥,從而達到提高防效、降低用藥量、減輕農藥對環境污染的目的[4]。

　　3.2安全使用農藥

　　嚴格遵守國家頒布的農藥安全使用標準及有關規定,按照規定的用藥量、用藥次數、用藥方法和安全間隔期,在相應的作物上施藥;禁止、限制在蔬菜、瓜果、煙葉、茶葉、中草藥等作物上使用高毒農藥;避免使用高毒農藥防治家庭衛生害蟲。

　　3.3提倡開發、使用無污染農藥

　　在農藥的使用中盡量選用無污染農藥,如生物農藥、低殘留化學農藥,種植轉基因作物或抗病蟲草害的作物品種。

　　3.4妥善處理農藥包裝物

　　裝過農藥的空箱、空瓶等要集中處理,不準用于盛裝糧食、油、水、食品和飼料等,更不能隨意扔入河塘、湖泊當中。

　　3.5進行去污處理

　　對于食品或農副產品中的農藥殘留,可根據情況采取相應的措施,達到清除農藥殘留的效果。如對于殘留有農藥的蔬菜、水果,可利用清水沖洗的辦法,清洗后的水果削皮食用;殘留于稻谷中的農藥,脫去谷殼即去除了大部分殘留,食用前蒸煮基本上可把其中的農藥殘留全部消除。

　　3.6采用避毒措施

　　對于已遭受農藥污染尚有農藥殘留的農田,可采用避毒措施以減少農藥對作物的污染,即在一定時期內不種植易吸收農藥的作物,如根菜類、薯類等,而代之以種植那些葉菜類、果實類等不易吸收農藥的作物。也可改變耕作制度,實行水旱輪作的方式,減少農藥的污染。

　　4參考文獻

　　[1] 陳蘇敏,胡啟山,郭鵬程,等.農藥污染及其危害的有效防控[J].現代農業科技,2008(4):94-95.

　　[2] 單正軍,陳祖義.農產品農藥污染途徑分析[J].農藥科學與管理,2008,29(3):40-49,14.

　　[3] 王玉霞,趙曉宇,張先成,等.化學農藥對環境的污染及生物整治措施[J].國土與自然資源研究,2008(4):69-70.

　　[4] 劉世友.農藥污染現狀與環境保護措施[J].河北化工,2010(1):74-75.