近年來(lái)我國(guó)旅游事業(yè)快速發(fā)展，國(guó)際化的趨勢(shì)明顯突出，國(guó)外游客的數(shù)量開(kāi)始增加，在此情況下，旅游人才英語(yǔ)知識(shí)的應(yīng)用能力，直接決定其職業(yè)發(fā)展。因此，在旅游專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)中，應(yīng)改變傳統(tǒng)的工作方式，打破以往教育模式的局限性，將OBE教育理念合理的融入日常教學(xué)中，培養(yǎng)旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)能力、交際能力與溝通能力，從根本上增強(qiáng)教育工作效果。

　　1OBE教育理念與旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)

　　在旅游專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)工作中，OBE教育理念的融入，強(qiáng)調(diào)將培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)應(yīng)用能力作為教育目標(biāo)，要求教師在工作中正確進(jìn)行教育模式的設(shè)計(jì)，編制完善的教育方案，使得學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中英語(yǔ)應(yīng)用能力全面提升，增強(qiáng)整體的教育效果。將OBE教育理念應(yīng)用在旅游專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)中，要求重視學(xué)生的產(chǎn)出，在產(chǎn)出導(dǎo)向的作用之下，將語(yǔ)言知識(shí)的學(xué)習(xí)作為驅(qū)動(dòng)力，培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力。在日常教學(xué)中采用產(chǎn)出比輸入類(lèi)型的學(xué)習(xí)方式，有助于激動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與積極性，可以取得較為良好的教學(xué)效果。就旅游專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)而言，英語(yǔ)應(yīng)用能力屬于教學(xué)的起點(diǎn)與終點(diǎn)，簡(jiǎn)而言之，可以將英語(yǔ)的應(yīng)用能力作為教學(xué)驅(qū)動(dòng)力與目標(biāo)。由此可見(jiàn)，在旅游專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)中滲透OBE理念，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力，還能全面提升整體教育工作效果，促使學(xué)生得到自我完善與發(fā)展，以此更好地滿足社會(huì)需求。從本質(zhì)上來(lái)講，OBE教育理念對(duì)教育工作目標(biāo)與結(jié)果較為重視，要求將教育目標(biāo)的達(dá)成度與教學(xué)效果等作為主要的考核評(píng)價(jià)載體，正確的開(kāi)展教育活動(dòng)。旅游專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)工作中，采用OBE的教育理念，應(yīng)重點(diǎn)考慮以下幾點(diǎn)：(1)WHAT。在教學(xué)工作中應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生明確自身的學(xué)習(xí)目標(biāo)，了解怎樣才能取得學(xué)習(xí)成效?需要取得什么樣的學(xué)習(xí)成果?根據(jù)旅游專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容，教師與學(xué)生共同研究明確英語(yǔ)應(yīng)用能力目標(biāo)，重視每位學(xué)生的英語(yǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)效果，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力[1]。(2)WHY。需要引導(dǎo)學(xué)生了解到，為什么需要取得語(yǔ)言應(yīng)用的學(xué)習(xí)成果，使得學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，可以按照自己的學(xué)習(xí)成果目標(biāo)自主性的掌握知識(shí)，學(xué)習(xí)相關(guān)的內(nèi)容，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。(3)HOW。教師應(yīng)明確怎樣才能幫助學(xué)生達(dá)到預(yù)期的學(xué)習(xí)成果，在日常教學(xué)中積極的選擇、使用先進(jìn)教學(xué)方法，以此增強(qiáng)整體的教育工作效果，優(yōu)化各方面工作模式與體系[2]。

　　2OBE教育理念在旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生應(yīng)用能力培養(yǎng)教育模式

　　旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力，應(yīng)完善相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容與模式，全面提升整體的教育工作效果，優(yōu)化教育體系和機(jī)制，將OBE教育理念的積極作用充分發(fā)揮出來(lái)，以此提升英語(yǔ)教學(xué)工作效果，滿足當(dāng)前的學(xué)生英語(yǔ)應(yīng)用能力培養(yǎng)要求。具體教育模式如下。

　　2.1轉(zhuǎn)變填鴨式課堂成為對(duì)話式的課堂

　　旅游專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)工作中，相關(guān)課題組的教師將學(xué)生的學(xué)習(xí)作為中心，開(kāi)展語(yǔ)言方面的教學(xué)工作，積極與學(xué)生相互溝通交流，同時(shí)要求學(xué)生利用英語(yǔ)語(yǔ)言互相交流。例如：在教學(xué)工作中，教師可先指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行英語(yǔ)知識(shí)的自我構(gòu)建，組織與幫助學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，將自身幫助者、促進(jìn)者的作用發(fā)揮出來(lái)，使得學(xué)生成為課堂中真正的主體。與此同時(shí)，應(yīng)該指導(dǎo)學(xué)生在課堂中積極利用英語(yǔ)語(yǔ)言相互之間溝通交流，使其可以產(chǎn)出語(yǔ)言，并且在教師還有其他同伴的合作之下，準(zhǔn)確、合理的利用英語(yǔ)語(yǔ)言表達(dá)自己的思想，及時(shí)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤并彌補(bǔ)，促使語(yǔ)言應(yīng)用能力的全面提升[3]。

　　2.2創(chuàng)設(shè)開(kāi)放性的課堂

　　旅游專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)教師在日常教學(xué)工作中，所選擇的教學(xué)內(nèi)容不應(yīng)該局限于教材，而是要拓展到課堂之外，開(kāi)展實(shí)踐操作教學(xué)活動(dòng)。例如：教師講解“citywhereyouboarded”“citywherevisawasissued”等詞匯的過(guò)程中，可以引導(dǎo)學(xué)生在課堂之外采用微課形式、慕課形式等觀看視頻，自主性的搜集與整理學(xué)習(xí)資料，將分散類(lèi)型、凌亂類(lèi)型的材料，匯總成為書(shū)面報(bào)告。值得注意的是，學(xué)生在課堂之外查找各種學(xué)習(xí)資源與文獻(xiàn)資料，直到產(chǎn)出語(yǔ)言成果，均對(duì)傳統(tǒng)的封閉式課堂形式造成一定的影響，所以，在教學(xué)中教師應(yīng)積極創(chuàng)建開(kāi)放性的課堂，利用開(kāi)放性教學(xué)法，培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)知識(shí)的應(yīng)用能力，使其達(dá)成目標(biāo)，并有一定的成就感[4]。

　　2.3重視學(xué)生能力的培養(yǎng)

　　傳統(tǒng)的旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課堂教學(xué)中，教師只重視課堂講解與互動(dòng)、布置課后作業(yè)、開(kāi)展結(jié)業(yè)考試工作等，強(qiáng)調(diào)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)的掌握，難以更好地培養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)言應(yīng)用能力。因此，在課堂教學(xué)中教師應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教育觀念，將知識(shí)教育轉(zhuǎn)變成為語(yǔ)言應(yīng)用教學(xué)，重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生相關(guān)英語(yǔ)語(yǔ)言的應(yīng)用、交際等能力，以此提升教育工作質(zhì)量。例如：教師講解“CustomsServiceArea”“Duty-FreeItems”等詞匯的過(guò)程中，可以鼓勵(lì)學(xué)生采用作為、郵件等書(shū)面用語(yǔ)抑或是會(huì)話、討論等口頭用語(yǔ)的方式交流，學(xué)生之間相互溝通有助于提升其英語(yǔ)語(yǔ)言的應(yīng)用能力。與此同時(shí)，教師可以為學(xué)生布置一些具有爭(zhēng)議性特點(diǎn)的話題，引導(dǎo)學(xué)生自主思考問(wèn)題，積極地進(jìn)行辯論，使其善于思考問(wèn)題，改善旅游英語(yǔ)的思維能力、辯證能力，并促使各方面教育工作效果的提升[5]。

　　2.4完善考核評(píng)價(jià)模式

　　旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教師在日常教學(xué)的工作中，應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的單一考核評(píng)價(jià)模式，而是將考試評(píng)價(jià)與過(guò)程性評(píng)估整合在一起，增加針對(duì)性過(guò)程評(píng)估的比例，降低結(jié)業(yè)考試的權(quán)重，強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的考察。例如：教師在教學(xué)工作中，可以根據(jù)具體的教學(xué)單元課程目標(biāo)，正確進(jìn)行每個(gè)單元的學(xué)習(xí)成果測(cè)試，將測(cè)試的結(jié)果融入課堂教學(xué)體系中，全面分析學(xué)生課堂學(xué)習(xí)過(guò)程中的參與程度、發(fā)言特點(diǎn)、討論情況、作文寫(xiě)作效果、口頭表達(dá)效果等，統(tǒng)一考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，隨時(shí)對(duì)學(xué)習(xí)效果進(jìn)行檢驗(yàn)，明確預(yù)期的成果是否達(dá)成。與此同時(shí)，在期中考試階段與期末考試階段，要求正確的考查學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言應(yīng)用能力，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)問(wèn)題與語(yǔ)言應(yīng)用問(wèn)題，采用科學(xué)的措施彌補(bǔ)不足，從根本上提升學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力，達(dá)到預(yù)期的教學(xué)工作目標(biāo)[6]。

　　2.5建設(shè)高素質(zhì)的教師人才隊(duì)伍

　　為提升旅游專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)工作效果，培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言應(yīng)用能力，并合理的融入OBE教學(xué)理念，學(xué)校應(yīng)建設(shè)高素質(zhì)的人才隊(duì)伍，保證教師的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)與工作能力符合要求，確保可以滿足當(dāng)前的教育工作要求。首先，應(yīng)該積極的聘用專(zhuān)業(yè)素質(zhì)很高、工作能力較強(qiáng)、工作經(jīng)驗(yàn)較為豐富的教師人才，要求具備一定的實(shí)踐能力，掌握旅游行業(yè)中的英語(yǔ)溝通交流技巧，可正確指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)言知識(shí)。其次，對(duì)既有的教師進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識(shí)、技能的教育培訓(xùn)，使得教師的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)全面提升。學(xué)校可以引導(dǎo)教師參與到旅游企業(yè)的工作中實(shí)習(xí)，使其在實(shí)際工作中掌握相應(yīng)的工作技能、英語(yǔ)知識(shí)應(yīng)用技巧等，這樣有助于提升各方面的小學(xué)水平。最后，要求針對(duì)既有的教師進(jìn)行思政知識(shí)的教育，培養(yǎng)其較為良好的職業(yè)道德素養(yǎng)，樹(shù)立正確的責(zé)任觀念，通過(guò)一系列的教育培訓(xùn)培養(yǎng)出高素質(zhì)教師人才，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力，提升各方面的教育工作水平[7]。

　　3結(jié)語(yǔ)

　　近年來(lái)在旅游專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)中還存在很多問(wèn)題，不能確保教學(xué)工作質(zhì)量，嚴(yán)重影響各方面的教育水平。因此，在日常的教學(xué)工作中應(yīng)總結(jié)豐富經(jīng)驗(yàn)，將OBE教育理念合理的滲透其中，通過(guò)科學(xué)的方式培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)應(yīng)用能力。

　　參考文獻(xiàn)

　　[1]張雅.英語(yǔ)導(dǎo)游中英口語(yǔ)能力遷移問(wèn)題研究———以長(zhǎng)治學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生為例[J].長(zhǎng)治學(xué)院學(xué)報(bào),2016,33(3):67-70.

　　[2]張萬(wàn)喜.服務(wù)于武漢“1+8”城市圈旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)研究[J].漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2019,18(4):10-12.

　　[3]姜馨.新業(yè)態(tài)下高校旅游管理專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革研究[J].湖北開(kāi)放職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào),2019,32(12):175-176.

　　[4]陳婷.如何有效激發(fā)職業(yè)學(xué)校酒店英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣[J].讀與寫(xiě),2019,16(11):238-344.

　　旅游管理專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)應(yīng)用能力培養(yǎng)模式相關(guān)推薦旅游管理專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)優(yōu)化策略研究