高等教育論文發(fā)表期刊推薦省級期刊《大學(xué)教育》，《大學(xué)教育》雜志是由廣西教育學(xué)院主管、廣西教育學(xué)院雜志社主辦的綜合性教育類學(xué)術(shù)期刊，是根據(jù)新聞出版總署文件（新出審字[2011]980號）由《哲 理》雜志更名而來。《大學(xué)教育》雜志旨在為高校學(xué)科建設(shè)、學(xué)術(shù)研究、教育理念和方法提供傳播和相互交流的平臺，促進(jìn)高等教育事業(yè)蓬勃發(fā)展。本刊全文同時收 錄中國知網(wǎng)、維普資訊網(wǎng)、萬方數(shù)據(jù)庫、龍源期刊網(wǎng)。　　

　　【摘要】語言與文化密不可分，大學(xué)英語教學(xué)效果的提高離不開文化背景知識的導(dǎo)入。本文結(jié)合《新標(biāo)準(zhǔn)大學(xué)英語》教材，積極探討文化背景知識導(dǎo)入大學(xué)英語教學(xué)的可行性策略，改善大學(xué)英語的教學(xué)效果。

　　【關(guān)鍵詞】大學(xué)英語教學(xué),語言與文化,文化背景,知識策略

　　0引言

　　我國的大學(xué)英語教學(xué)正面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)，傳統(tǒng)英語教學(xué)片面強(qiáng)調(diào)語言知識的輸入?yún)s忽略了語言最基本的功用——交流，而事實(shí)上文化的多元性是不同文化背景的人進(jìn)行相互交流的真正障礙。因此筆者結(jié)合《新標(biāo)準(zhǔn)大學(xué)英語》第一冊，挖掘潛在的文化信息，將文化教學(xué)與語言教學(xué)有機(jī)融合，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。

　　1文化教學(xué)的可行性

　　1.1語言與文化的關(guān)系為文化教學(xué)提供理論支持

　　語言與文化之間存在一種辯證關(guān)系，既相互依存，又相互作用。一方面，語言與文化密不可分，語言具有文化的特點(diǎn)，是文化的重要組成部分。語言是一面鏡子，反應(yīng)特定民族文化的底蘊(yùn)與內(nèi)涵。反過來，文化離不開語言，只有借助語言才能傳達(dá)特定的文化訊息。另一方面，語言與文化相互作用，相互影響。首先，語言創(chuàng)造了文化，沒有語言就沒有文化的產(chǎn)生，語言是文化產(chǎn)生的前提與條件，而反過來，文化又促成了語言的完善發(fā)展。因此語言教學(xué)與文化教學(xué)密不可分，文化背景知識的導(dǎo)入有助于語言教學(xué)的順利進(jìn)行以及學(xué)生語言應(yīng)用能力的提高。

　　1.2《新標(biāo)準(zhǔn)大學(xué)英語》教材為文化教學(xué)的開展提供廣闊空間

　　《新標(biāo)準(zhǔn)大學(xué)英語》突出信息性與實(shí)用性，充分體現(xiàn)了新教學(xué)大綱的要求，符合大學(xué)英語教學(xué)實(shí)際。在選材上注重信息性與時代感，滿足學(xué)生對多元文化的渴望。內(nèi)容豐富，選材廣泛，涵蓋語言、文化、宗教、文藝等各個方面，為教師提供了豐富的語言教學(xué)素材，并提供了廣闊的空間進(jìn)行相關(guān)文化背景知識的導(dǎo)入。

　　2文化背景知識導(dǎo)入大學(xué)英語教學(xué)的可行性策略

　　2.1結(jié)合詞匯教學(xué)導(dǎo)入文化背景知識

　　英語語言中包含許多文化內(nèi)容豐富的詞匯，文化因素決定著詞匯的語用意義及社會涵義，同時也制約著詞匯具體運(yùn)用的得體性。教師應(yīng)該在大學(xué)英語教學(xué)中積極發(fā)現(xiàn)并講解相關(guān)的文化背景知識，并不失時機(jī)地向?qū)W生們傳達(dá)其語用價值。例如，在第五單元出現(xiàn)了單詞“hearth”（壁爐邊）。由于壁爐對于中國學(xué)生來說還比較陌生，教師可以結(jié)合圖片講解壁爐“fireplace”在西方文化的特殊意義。在西方，壁爐不僅用于取暖，更是家人交流情感的地方，它是友情、親情、溫暖的象征。美國總統(tǒng)羅斯福就曾經(jīng)坐在壁爐旁通過收音機(jī)對全國公眾講話，成為了最為著名的“FireplaceTalk”（爐邊談話），給人以友好親近的感覺，從而拉近了與民眾間的距離。第一單元Diaryofafresher中，gapyear（空當(dāng)年）的出現(xiàn)讓學(xué)生一頭霧水。按字面理解，高中和大學(xué)中間空缺的一年，在中國那應(yīng)該是輟學(xué)，可又與文章內(nèi)容不符。這時老師有必要對gapyear的文化知識進(jìn)行講解。在大多數(shù)西方國家，學(xué)生高中畢業(yè)到上大學(xué)之間，可以休假一年用于旅游或者工作，這樣學(xué)生在大學(xué)之前能獲得更多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，更懂得自己需要學(xué)些什么，這樣在大學(xué)就不至于虛度光陰。

　　2.2結(jié)合句子講解導(dǎo)入文化背景知識

　　特定的句子結(jié)構(gòu)在一定程度上能反映出特定種族、特定人群的民思維方式和生活習(xí)慣。如在第二單元chocolate中，學(xué)生對于句子“mostofthemwouldagreetheyhaveasweettooth”的翻譯，可謂五花八門，讓人啼笑皆非。有人說“蟲牙”，有人說“甜牙”，其實(shí)在西方文化中，如果說一個人有“sweettooth”，是說這個人愛吃甜食。類似的表達(dá)如haveaspicytooth（愛吃辣的東西），haveasaltytooth（愛吃咸的東西）等。再如第七單元relativevalues中的“VenusandIweren’tbornwithsilverspoonsinourmouths”，如果不知道文化背景，學(xué)生只能膚淺的解讀字面含義。教師可以通過中西方餐飲文化的差異對其深層含義進(jìn)行講解。中國人用筷子吃飯，西方人則用刀叉和匙子，而質(zhì)地的使用也很有考究。富貴人家多用銀制的東西，如銀刀、銀叉和銀匙子，貧賤人家則用木制的器具。如果一個人生來時，嘴巴里面就有一把銀匙子，那么他無疑出身富貴了，出身富貴就叫做bornwithasilverspooninone'smouth。而出身貧苦，則可以用bornwithawoodenspooninone'smouth。

　　2.3結(jié)合語篇分析導(dǎo)入文化背景知識

　　語言的學(xué)習(xí)，應(yīng)該從整體上對所學(xué)材料進(jìn)行梳理掌握。只有從宏觀上把握材料所反映的社會問題、文化、地理、人文等信息，才能了解作者的觀點(diǎn)立場，了解材料的寫作主旨，從而更深層的理解語言的運(yùn)用。例如第四單元“persontoperson”的單元主題就是文化差異與文化撞擊。這其中包括言語性差異以及非言語差異，教師應(yīng)結(jié)合這一課的語篇主題，多方搜集資料，并在課堂上給學(xué)生進(jìn)行展示，以便學(xué)生更好地掌握并理解文化差異。言語性差異，如“Thankyou”，這一在英國人看來再普通不過的禮貌用語，在西班牙人看來很是奇怪，有時甚至是不必要的。又如“haveaniceday”，這句問候語聽起來太美國化了，對英國人聽起來很不舒服。非言語差異，如肢體語言和手勢，在不同文化背景下，意義不同。在英國和法國，張開手揮動通常表示歡迎，可在希臘，卻被認(rèn)為是極大的侮辱。又如，在中國人們“豎大拇指”表示“真棒”，可在孟加拉國這是極大的侮辱。只有掌握此類的文化差異，學(xué)生才能更好的進(jìn)行跨文化交際。

　　2.4結(jié)合影音資料導(dǎo)入文化背景知識

　　教師可以充分利用多媒體的影音資料進(jìn)行文化背景知識導(dǎo)入的輔助教學(xué)，使得課堂教學(xué)生動形象，最大限度激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。如第五單元是小說《呼嘯山莊》的節(jié)選。由于大多數(shù)學(xué)生對于小說的寫作背景、作者及故事梗概等都不甚了解，如果只單純地學(xué)習(xí)小說片段，學(xué)生只會斷章取義，不明所以。因此，教師可以利用多媒體設(shè)備，向?qū)W生們展示小說的故事梗概及作者簡介等，并布置任務(wù)讓學(xué)生課后觀看電影版《呼嘯山莊》（英語），讓學(xué)生在輕松愉悅的環(huán)境中習(xí)得語言及相關(guān)文化知識。又如第十單元GreenFatigue的單元主題是保護(hù)環(huán)境，教師可以展示環(huán)境污染的相關(guān)圖片，并組織學(xué)生對環(huán)境污染問題進(jìn)行成因及解決方案的討論，活躍課堂教學(xué)氣氛。并針對文章中提到的“LiveEarthconcertsin2007”（2007年拯救地球全球演唱會），下載現(xiàn)場演唱會片段，讓學(xué)生真切感受環(huán)境保護(hù)的重要意義。

　　3結(jié)語

　　總之，大學(xué)英語教師應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力及語言實(shí)際運(yùn)用能力為目標(biāo)，在語言教學(xué)的同時加強(qiáng)文化背景知識的輸入，幫助學(xué)生不斷擴(kuò)大文化知識的儲備量，提高學(xué)生對中西方文化差異的敏感度，最終提高學(xué)生的語用能力及跨文化交際能力。

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