營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一門研究機(jī)體代謝與食物營(yíng)養(yǎng)素之間的關(guān)系的一門學(xué)科。通過(guò)對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的歷史、起源、發(fā)展、特征、層次等方面的描述，可以知道營(yíng)養(yǎng)學(xué)的發(fā)展脈略。那么關(guān)于營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域的論文，可投稿的sci期刊有哪些呢?

　　《CANADIAN JOURNAL OF DIETETIC PRACTICE AND RESEARCH》由加拿大營(yíng)養(yǎng)師出版。ISSN: 1486 - 3847。 該雜志是加拿大營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的官方同行評(píng)審出版物。它出版原創(chuàng)研究報(bào)告和其他有助于飲食學(xué)最佳實(shí)踐的文章。在1998年6月之前，該雜志被命名為《加拿大飲食協(xié)會(huì)雜志》。與每一期的《is實(shí)踐》雜志一起發(fā)行的是一個(gè)季度更新服務(wù)，包括科學(xué)和臨床發(fā)展的信息，以及加拿大營(yíng)養(yǎng)師在實(shí)踐中的經(jīng)驗(yàn)和挑戰(zhàn)。

　　《亞太臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志(ASIA PACIFIC JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION)》是為亞太臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)會(huì)出版的一份同行評(píng)議期刊。亞太臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)(APCNS)的宗旨是促進(jìn)該地區(qū)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的教育和培訓(xùn)，并加強(qiáng)人類營(yíng)養(yǎng)及相關(guān)學(xué)科在健康和預(yù)防疾病方面的實(shí)踐。亞太臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志出版原始研究報(bào)告，簡(jiǎn)短的交流評(píng)論，并給編輯的信件。給編輯的信可能有幾種形式:可能是很短的文章(500字)，包含新材料、案例報(bào)告或?qū)σ郧暗奈恼禄虍?dāng)前感興趣的其他主題的評(píng)論。新聞，書評(píng)和其他項(xiàng)目也可能包括在內(nèi)。

　　《ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION》拉丁美洲營(yíng)養(yǎng)檔案(ALAN)是拉丁美洲營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)(SLAN)的官方出版物，主要在美國(guó)半球傳播營(yíng)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。其頁(yè)面包括西班牙語(yǔ)，英語(yǔ)，葡萄牙語(yǔ)和法語(yǔ)的手稿，包括會(huì)員和非協(xié)會(huì)會(huì)員以及以下任何類別的手稿： 一般工作(關(guān)鍵科學(xué)審查); 研究工作(原件); 應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)工作(干預(yù)方案的分析結(jié)果和實(shí)際執(zhí)行建議的討論); 給編輯的信件(一般興趣的簡(jiǎn)短評(píng)論或與先前在檔案中發(fā)表的科學(xué)結(jié)果或概念有關(guān))。

　　《Annual Review of Nutrition》自1981年以來(lái)發(fā)表的營(yíng)養(yǎng)年度審查報(bào)告涵蓋營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的重大發(fā)展，包括能量代謝、碳水化合物、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸和功能、代謝調(diào)節(jié)、營(yíng)養(yǎng)基因組學(xué)，分子和細(xì)胞生物學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)、比較營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)人類學(xué)、營(yíng)養(yǎng)毒理、營(yíng)養(yǎng)微生物學(xué)、流行病學(xué)和公共衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)。

　　《營(yíng)養(yǎng)(NUTRITION)》雜志介紹了營(yíng)養(yǎng)研究和科學(xué)的進(jìn)展，向讀者介紹了最新的和先進(jìn)的技術(shù)和臨床營(yíng)養(yǎng)實(shí)踐中的新數(shù)據(jù)，鼓勵(lì)將成果研究和薈萃分析技術(shù)應(yīng)用于與病人有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題;并尋求幫助闡明和制定營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的研究、政策和實(shí)踐議程，以提高人類未來(lái)幾年的福祉。

　　《ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM》來(lái)自許多醫(yī)學(xué)分支的新證據(jù)不斷證明營(yíng)養(yǎng)對(duì)各種疾病過(guò)程的重要性。雖然在預(yù)防高血壓和冠心病等疾病方面已經(jīng)取得了相當(dāng)大的進(jìn)展，但對(duì)可靠膳食指南的研究仍在繼續(xù)。該雜志的編輯通過(guò)仔細(xì)選擇提供有關(guān)人類營(yíng)養(yǎng)和代謝疾病的新信息的基礎(chǔ)和臨床報(bào)告，包括它們的分子遺傳學(xué)，顯示了他們對(duì)這項(xiàng)研究的奉獻(xiàn)精神。論文提出了關(guān)于一些問(wèn)題的原始發(fā)現(xiàn)，如特定飲食和膳食補(bǔ)充劑的后果、代謝和胃腸疾病病因中的營(yíng)養(yǎng)因素、飲食習(xí)慣與疾病發(fā)病率之間的流行病學(xué)聯(lián)系。